Плаж Силистар е един от най-красивите плажове по Българското Черноморие. Морето в залива е спокойно и плитко, с много плавна промяна на дълбочината. Водата е топла и чиста. Плажът е с дължина около 1 км и ширина около 50 м, покрит е със златист пясък.

Плаж Силистар се намира на около 6 км южно от Синеморец и на около 7 км северно от село Резово. Ако тръгвате от Синеморец след около 5-6 км ще видите отбивката за плажа вляво от пътя. До самият плаж се стига по черен път преминаващ през гора. Пътят е тесен и е трудно разминаването с друга кола. Когато вали дъжд е трудно проходим. Пътя стига до платен паркинг, където можете да оставите колата си. Има и къмпинг за любителите на къмпингуването.

На плажа има заведения, където можете да хапнете или пийнете нещо. Има зона с платени чадъри, както и свободна зона.

Почти цялата околност край плажа спада към Защитена местност Силистар, част от Природен Парк Странджа. Местността е считана за една от най-значимите влажни зони за опазване водолюбиви птици. В тази живописна местност гнездят около 200 вида птици, а сред тях редки и защитени видове като черния щъркел, лешояд, кълвач и скален орел. По плажната ивица на Силистар се срещат някои редки растения сред които бялата пясъчна лилия – защитен от закона вид, забранен за късане. Засега обстоятелството, че е защитена местност е предпазило Силистар от застрояване.

Наблизо можете да посетите също Синеморец (6 км), устието на река Велека (до Синеморец ), Село Резово (7 км на юг), където е границата между България и Турция, Ахтопол (12 км), Варвара (17 км).