Пазарът за подправки (тр.: Mısır Çarşısı, Spice Bazaar, Egyptian Bazaar) е един от най-големите и стари пазари в Истанбул. Намира се в квартал Еминьоню. Това е един от най-известните търговски центрове след Капалъ Чарши.

Строителството на пазара започва след големия пожар в Истанбул през 1660 г. Той продължава два дни и унищожава няколко квартала на града. След пожара продължава строителството на Новата джамия, а до нея е построен и пазара, като част от комплекса на джамията. Строителството на пазара е поръчано от майката на султан Мехмед IV – Турхан Хатице. Приходите, получени от наетите магазини в сградата на базара, са използвани за поддържането на джамията.

През 1691 г. и 1940 г. пазарът е пострадал от пожари, като след възстановителните работи продължили до 1943 г. пазарът губи много от своите оригинални архитектурни детайли.

Получава името си Египетски пазар, защото е построен с приходите си от Османските владения в Египет. Думата Mısır на турски има двойно значение и означава както Египет, така и царевица.

Пазарът се превръща в център на търговията с подправки в Истанбул. В последните години постепенно се заменя с други типове магазини. Има общо 86 магазина, в които освен типичните магазини за подправки можете да намерите магазини за сувенири, сушени плодове, чай, сладкиши и други лакомства като баклава и локум, пчелни продукти и афродизиаци. Ще намерите и много магазини, които продават плодове, зеленчуци, цветя, риба.

Пазара за подправки е място, на което все още можете да усетите мистични миризми и екзотични аромати на различни подправки. Тук атрактивните миризми на кимион, мента, канела и безброй други билки и подправки създават невероятна атмосфера.

Египетския базар е отворен от 08:00 до 19:00 ч. от понеделник до събота, а в неделя от 09:30 до 19:00 ч. В съботни дни в пазара и другите търговски зони около пазара пристигат стотици хиляди хора от Истанбул, като и от цяла Турция. Придивижването ви може да бъде силно затруднено, а сред многото хора има и джебчии. Бъдете особено внимателни за документите и парите си.

Пазара се намира зад Новата джамия, в квартал Еминьоню, район Фатих, доста близо до моста на Галата.

Наблизо могат да се разгледат моста на Галата, Новата джамия, Джамията Сюлеймание, Кулата на Галата, както и от пристанището, намиращо се от другата страна на булеварда срещу главния вход да се разходите по Босфора с кораб.